Een Zweedse ham is een heerlijke ham voor een bijzonder diner. Wij maken de Zweedse ham van onze Duroc varkens. De Zweedse ham is licht gepekeld met een heerlijk randje spek en zwoerd. De Zweedse ham is rauw. Het spekrandje en het zwoerd, zorgt ervoor dat de Zweedse ham heerlijk sappig van smaak blijft. De Zweedse ham kan je in de oven of op de BBQ bereiden. 

Varkensvlees van het Duroc d’Olives ras, varkensvlees zoals het vroeger smaakte! Ons varkensvlees is van het ras Duroc d'Olives en is sappig, lekker en mals. Het dankt zijn unieke smaak aan het feit dat de varkens een goed leven hebben gehad en speciaal voer krijgen. Duroc d'Olives varkensvlees heeft een lichte marmering en is wereldwijd gekend om de malsheid van het vlees.

De Zweedse ham weegt ongeveer 1 kg. Wij maken deze ham op bestelling, de productietijd is 2-3 dagen.

Bezorgen & afhalen

De Zweedse ham is online te bestellen. Bestel voor 12:00 uur en haal het morgen op in de winkel. Of kies zelf een datum wanneer je de bestelling ophaalt in de winkel of thuis laat bezorgen, wanneer het jou uitkomt.

De Zweedse ham kan heerlijk als braadstuk in de oven of op de BBQ bereid worden. Het is lekker om de Zweedse ham te kruiden en te roken op de BBQ.

De kerntemperatuur van de Zweedse ham moet zijn 65-68 graden.

Koelkast < 4 graden: 7 dagen. Vriezer <-18 graden: 3 maanden.

Dit product bevat geen allergenen.