• voor 12.00 uur besteld, morgen in huis
  • échte winkel in Voorschoten
  • gratis thuisbezorgd vanaf €75
  • slager met ster en goud bekroond vlees
  • voor 12.00 uur besteld, morgen in huis
  • échte winkel in Voorschoten
  • gratis thuisbezorgd vanaf €75
  • slager met ster en goud bekroond vlees

Over ons

Slagerij van Eijk strik

Proef het verschil!

Slagerij Aad van Eijk is een Slager met Ster en behoort tot de beste slagers van Nederland. Naast onze webshop hebben we een winkel in Voorschoten, gevestigd temidden van een aantal culinair specialisten. We bieden kwaliteit door ambachtelijkheid en dat proef je. Ontdek onze pure producten en vlees van eigen vee in onze winkel en webshop en proef het verschil!

slagerij aad van eijk over ons
Vlees met een verhaal

Pure producten, vlees van eigen vee

Bij ons vind je vlees met een verhaal. Onze dieren hebben een goed leven gehad in alle rust en ruimte en dat proef je terug in het vlees. Wij beheren de gehele keten van ons rund- en lamsvlees zelf. We kiezen hierbij bewust voor kleinschaligheid en werken nauw samen met onze boeren om het dierenwelzijn en de kwaliteit te waarborgen. Ook het vlees van vee dat wij niet zelf fokken kopen wij van bekende boeren die we regelmatig bezoeken. Zo hebben we elke week dezelfde vertrouwde kwaliteit en kun je bij ons vertrouwen op eerlijk en goed vlees zonder toevoegingen.

kies bewust voor eerlijk vlees
Weet wat je eet

Kies bewust

Mensen zijn zich steeds bewuster van het belang van goede en eerlijke voeding. Stap één is je bewust te zijn van de keuzes die je maakt in het voedselaanbod en te weten wat je precies eet. Is het vers, eerlijk en gezond? Hoe wij bewust kiezen:

  • Vlees van eigen vee | de herkomst is bekend
  • Pure producten | geen toevoegingen
  • Dierenwelzijn | dieren hebben een goed leven gehad
  • Eerlijk en transparant | vlees met een verhaal
  • Nauwe samenwerking met de hele keten | met boer, vervoerder en slachthuis
  • Kleinschalig | geen massaproductie

Lees meer over hoe wij bewust kiezen

van vader geleerd
Historie

Van vader geleerd

Na 50 jaar met passie het slagersvak te hebben uitgeoefend heeft Aad van Eijk de slagerij overgedragen aan zijn kinderen. Dochter Carla en zoon Walter zetten de ambachtelijkheid met trots voort. De ouderwetse kwaliteit en smaak in een eigentijds jasje. Zowel in de webshop als in de winkel. En vader Aad is stiekem nog steeds betrokken. Hij bepaalt welk vlees er in de kuip komt.

Lees meer over onze historie

"Wij kiezen bewust voor kwaliteit. Daarmee dragen we bij aan een gezond eetpatroon van onze klanten."

- Walter en Carla van Eijk -

slager met ster
onderscheidingen

Slager met Ster

Slager met Ster is de hoogste onderscheiding die een slager kan behalen in Nederland. Het is bedoeld voor slagers die zich onderscheiden door uitzonderlijke prestaties op het gebied van kwaliteit, service, organisatie en klantgerichtheid. Al sinds 2014 behalen wij de hoogste beoordeling van 3 sterren.

goud bekroond vlees
onderscheidingen

Met GOUD bekroond vlees

Tijdens de internationale Slavakto Vakwedstrijden is onze grillworst met kaas en gegrilde kiprollade met GOUD bekroond en onze kippeling en honeypops (kiphapje in honingsaus) zelfs GOUD MET STER. Om hiervoor in aanmerking te komen wordt het vlees getest door onafhankelijke keurmeesters en moet het aan strenge hygiene- en smaakeisen voldoen.

Een beleving

Slagerij van Eijk strik

Hiervoor kun je ook bij ons terecht

Naast een mals stuk vlees of verse vleeswaren bieden we nog meer. Zo delen we onze passie voor het vak tijdens culinaire workshops en als ambachtelijke cateraar. Ook hebben we verse kant-en-klaar maaltijden en een broodjesservice.

workshops

Workshops

Onze passie voor vlees delen we graag tijdens onze workshops. We bieden verschillende workshops aan met vlees van eigen landerij in de hoofdrol. Leuk, lekker en leerzaam!

Workshops bekijken

catering

Catering

Je kunt onze pure producten ook bestellen op locatie. Als ambachtelijke cateraar zorgen wij voor de culinaire omlijsting met aandacht voor jouw gasten. Zakelijk of particulier.

Catering aanvragen

broodjesservice

Broodjesservice

Ook voor een vers belegd broodje met brood van de bakker en vleeswaren uit onze eigen slagerij kun je bij ons terecht. Heerlijk tijdens de lunch of gewoon als tussendoortje.

Broodjes bestellen